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Vorspeise für zwei Personen

2 Maiskolben putzen und in kochendem, ungesalzenem Wasser in etwa 10 bis 15 Minuten garen. 
  Für das Dressing
200 g Salatgurke grob raspeln, mit
150 g Vollmilchjoghurt und
150 g Creme fraiche verrühren. Mit
Salz und
Pferffer würzen und als Dip zum Mais servieren.


Guten Appetit!