Startseite Ratgeber Vegetarische Rezepte Zucchini-Schiffchen "Bad Essen"

Hier finden Sie unsere Sammeldosen


Tierarztpraxis
Dr. Albers

Tierarztpraxis
Dr. Böttcher

Tierarztpraxis
Dr. von Götz

Tierarztpraxis
Dr. Galle

Tierarztpraxis
Dr. Heuer

Tierarztpraxis
Dr. Hoppmann & Kluge

Tierarztpraxis
Dr. Scholten

Tierarztpraxis
Dr. Schwanke, Uchte

Tierarztpraxis
Dr. Sommer

Tierarztpraxis
Dr. Struck, Bad Oeynhausen

Tierarztpraxis
Dr. Tiefmann

Tierarztpraxis
Dr. Usselmann

Tierarztpraxis
Dr. Wolf

Gärtnerei Tilch, Leteln

Magic Sports, Stiftsallee

Die Blumenquelle, Bückeburg

Friseur Haarscharf

Salon Finke

Fressnapf Minden

Fressnapf Porta Westfalica

Kotelettschmiede am Mitteldamm

Kotelettschmiede an der Marienstraße

Modellbau Schiffer

Naturkosmetik Müller

PS Premium Sport-Centrum Minden

Reiterlädchen

Raiffeisen-Landbund e. V. Häverstedt

Raiffeisen-Landbund e. V. Rinteln

Raiffeisen-Landbund e. V. Stadthagen

Loading


Zucchini-Schiffchen "Bad Essen" Drucken E-Mail

Rezept für eine mittlere Auflaufform.

1 große Zucchini

teilen und aushöhlen. Für die Füllung (Mengen nach Gefühl) schneidet man

Zwiebeln

 

Kartoffeln

und

Kohlrabi

klein. Diese werden dann in

Margarine

angedünstet und nach einer Weile mit

etwas Gemüsebrühe

abgelöscht. Das Ganze lässt man kurz kochen. Die ausgehöhlten Zucchini legt man in eine Auflaufform. Unter das Gemüse mischt man

tiefgefrorenen Erbsen

und

½ - 1 Packung Schmelzkäse

und füllt alles in die Zucchinihälften. Was nicht in die Zucchini passt, wird daneben gelegt. Das Ganze bedeckt man mit

Scheiblettenkäse

und gart es bei 2200 C etwa 40 Minuten im Backofen. Abschließend wird mit

1 Becher Creme fraiche

verfeinert. Vor dem Servieren jede Menge kleingeschnittene

Petersilie

und

Schnittlauch

drüberstreuen.

Guten Appetit!